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闻令即行! 梦溪路车辆基地食堂全力保障疫情期间餐饮供应

作者:admin发布时间:2022-04-25阅读:

2022年4月17日芜湖突然进入疫情静态管理模式。因为封控紧急,来不及储备物资,产业新城员工宿舍也未配备燃气灶具,梦溪路车辆基地驻守员工和产业新城700余名员工的日常餐饮迎来难题。关键时刻,梦溪路基地食堂接公司指示,第一时间启动应急预案,全力以赴开展供餐服务。


       4月17日凌晨4点,食堂5名工作人员紧急入住梦溪路车辆段司机公寓,开展供餐服务前期准备工作。按规范要求,每天对整个餐厅及厨房下水道喷洒消毒水4次,完成无死角消杀工作。疫情管控导致材料供应困难,“巧妇难为无米之炊”,但食堂大厨对现有食材合理运用,搭配可口饭菜,全力保障700余人防控期间每日三餐共计2000多份盒饭供应;社区工作人员及志愿者有限,食堂经理规范使用通行证权限,主动承担起配送工作。她第一时间建立微信群收集配送信息,根据报送信息帮忙搭配生活物资、打包水饺、炒饭,由于人数众多,600余份盒饭只能往返多趟配送;除了亲自配送盒饭,食堂经理还要全盘管理食堂各项工作,物资采购、防疫消杀、信息统计、核酸检测等工作她都亲自把关,连续几天每日工作时长达到16个小时,眼睛都熬出了血丝。。。。。。


       梦溪路车辆基地食堂闻令即行,积极作为,为保障产业新城公寓人员基本生活、协助完成防疫静态管控工作起到了积极作用。
       行政办公室   何峰